藤沢のお気に入り④
2014-12-22
藤沢名物数々あれど，おいしくて，安くて，栄養があるのは，何といっても「湘南しらす」でしょう。
藤沢をはじめとする湘南には，漁師さんたちのしらす直売所がいくつかあります。
下のホームページなど参考にしてみてください。
↓
「湘南しらす★情報局」
直売所の定番は，・生しらす ・釜揚げしらす ・干ししらす です。
このうち希少価値が高いのは「生しらす」，鮮度がものをいうため，そうあちこちで食べられるものではありません。
ただ，味は，ということでいうと，私は釜揚げが好きです。
生しらすよりも旨味がある上に食べやすく，あつあつのご飯にたっぷりかけて食べると最高。
釜揚げしらすは，１パック１５０ｇ程度で６００円から７００円前後と思われます。
１パックで釜揚げしらす丼たっぷり２人前以上にはなるでしょうから，コストパフォーマンスも良好。
一度お試しあれ（小池）
←「いじめ加害児童を「転校」させることはできないか」前の記事へ 次の記事へ「教育資金の贈与信託」→
